街头花市热闹起来。
花卉市场内顾客寥寥无几。
节俭之风使鲜花市场遇冷，商贩紧盯零售将花摆上街头
西城的商贩发现，今年的鲜花生意难做起来，随着节俭之风盛行、公用鲜花采购量减少，温室大棚里顾客寥寥。因此，不少商贩将鲜花从大棚里搬到大集上，结果，这些鲜花妩媚地现身街头后，吸引了市民的目光，生意也挺红火。
那么，这些鲜花走出温室后能否为主人打出一片天地、打赢这场“反击战”呢？
4月20日，记者走访了让胡路区花卉市场和多个街头，对今春的鲜花市场进行了调查。
“温室”花卉遇寒流
4月20日上午，记者来到让胡路区花卉市场，顺着沁人心脾的芬芳，走进了一片花的海洋。
然而，市场内稀稀疏疏的顾客并不“给力”。记者看到，由于市场内顾客寥寥，老板们或是三三两两聚在一起闲聊，或是认真地打点自己的爱花，不过，看到有人驻足赏花，他们都会热情地招呼起来。
记者以购花者的身份与一位女老板攀谈起来。“最近生意怎么样？”记者问道。“哎，不好。”对方的回答有些无奈。女老板告诉记者，自从今年春节后，花卉市场就有些萎靡，直到现在，还是一直暖不起来。
在交谈中，女老板告诉记者，以往4月份是销售的增长期，月营业额接近一万元，可是今年，4月已经过了大半，营业额只有两三千元，有时候一上午都难得开“和”。
那么，为什么今年的花卉市场会遇“寒流”呢？一位男老板坦言，大型单位和企业用花减少是主要原因。
男老板告诉记者，各大单位和企业可是花卉市场内的大客户，采购范围多为上乘花品，大型招财树、幸福树都是畅销品种，价格和数量上都不是小数，曾经，一位企业老板就一口气买下数万元的花品。可是从去年十一以后，就很难遇见这样的大客户，顾客也减少了近三四成，而且顾客中还有接近半数是纯“看客”，生意自然滑坡得厉害。
一位经营鲜花生意多年的老板表示，节俭是好事，所以，面对这样的客观环境，想要经营好生意，就得多动脑筋。
搬出温室搞零售
记者在采访中发现，与花卉市场内的“寒流”相比，街头花贩可谓是迎来“阳春”。
记者发现，近一周，长青小区、西寨小区、乐园小区、阳光商都、博奥时代等地的街头，均有花贩的身影，不同品种的鲜花将街边装点得春意盎然，来往的行人不禁驻足观赏，而商贩既要回应顾客，又要看管花品，显得有些忙乱。
在博奥时代附近，趁着两位商贩闲了下来，记者上前与其攀谈起来。在交谈中，记者建筑施工得知，两人是夫妻，在这里摆摊已经近10天了，每天的销量不错，一般情况下挣两三百元不成问题，好的时候甚至可以卖到500元。
据该女士介绍，自己的花是从长春运过来的，多为家养品种，其中“吊兰”、“灯笼花”，价格在30元至80元之间的小型花，最为畅销。
临近17时，来往的行人逐渐多了起来。在西寨小区附近，一位卖花的男商贩正忙着向驻足赏花者介绍其花类的品种和特性，记者不时与其攀谈几句。
该男子告诉记者，自己的花是北极花谷拉来的，批发价格比较便宜，自己加价也不多，价格亲民了，销量自然就好了。
买花市民真挺多
那么，除了价格有优势外，还有什么原因让街头花市生意如此红火呢？
在阳光商都附近，记者与两位刚刚买完鲜花的女士聊了起来。两位女士表示，自己养花多年，看到家里没有的鲜花就迈不动步，在街边看到了这株“黑金刚”后一下子就相中了，就忍不住掏出了钱别墅景观包。
一对年轻的夫妇拎着刚买的仙人球告诉记者，他们是来商场购物的，路过时看到仙人球的造型挺奇特，与家里的装修风格很接近，十几元钱的价格又不贵，便买了一盆。
“上岁数了，走道不方便，买个花，太远的地方不愿意去，也不太舍得花钱，在家门口看见了，价格还便宜，就买一盆养着玩。”一位老人对记者说道。
该商贩表示，把鲜花摆上街头的销售方式很奏效，不少行人本是路过，看着大家都驻足围观，便也凑个热闹，有人一带动，他人就有了购买的欲望，而且，大多买主都是住在附近的居民，把花拿回家不用烦恼路远，也不用担心配送时的磕碰。
找好定位莫冲动
看到娇艳欲滴的鲜花和那些茂盛浓密的观叶植物，相信大家都会心动，不过，业内人士提醒，市民要买鲜花还需要有一些专业的知识。
业内人士告诉记者，不同种类的鲜花需要不同的生长环境，有些花品不适合在室内养植，有些花品一直在温室内生长，突然“抛头露面”，成活率会降低，另外，长途运送的鲜花可能由于环境因素会出现打蔫、萎靡等现象，所以市民在挑选前应该对花品的特性进行足够的了解。
再者，避免冲动消费，也是消费者应该注意的。在采访中，记者发现，近半数的消费者并不是预期消费，往往是被别人带动得有了购买的欲望。
在采访中，几位商贩也承认，确实遇到过因一时冲动来“退货”的消费者。对于此类人群，商贩们建议，首先要根据自身的实际需要去买花，切莫有攀比心理。另外，若没有养花经验，买花时应问好花的特性和养育方法，爱花的人才养花，切莫让一时的冲动使鲜花成为一次性的消费品。
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另辟蹊径找出路
花市的“寒冬”正是对零售鲜花产业升级换代的好时机，也是花商重新洗牌的一个机会。
业内人士分析，花市的“寒冬”还会持续相当长一段时间，这就像餐饮企业正在经历的“寒冬”一样。但不同的是，吃饭是刚需，需求量本就大，而花卉的刚需比例小，更容易被舍弃。
可以预见的是，竞争将会越来越激烈，没有竞争力的企业将被淘汰。
依赖会议的花店经营是畸形的、粗放的。那么，如何抢占零售市场的份额？业内人士说，花卉市场可以联合起来搞主题活动，刺激和带动市民的买花需求。现在生活条件好了，每个家庭都有买花、养花、摆花、插花的需求，问题是怎么通过宣传推广让家庭转换观念，定期消费花卉产品。为了提高市民对花卉的需求，可以启动一些花艺进社区活动，推广插花艺术。
专家建议，对长期的客户，可以提供上门送花、定期绿植保养、每周统一更换、花费每月一结等服务。这样既可以形成稳定市场，抗风险能力也强。
